Cottage Pie
Dette er ikke pai i klassisk forstand, men en varm gryterett med et lokk av potetmos. Det er en rett vi ofte faller tilbake på her i huset, eller når jeg lager mat for andre og det skal være enkelt, greit og godt. Cottage pie Les mer
Stikkord: Potetmos
Oksehalegryte
Søndagsmiddag denne uka var noe småtteri vi hadde liggende i frysen. Det var surt og kaldt og samboeren hadde vært på tur i skogen, så da passet det med en varm og kraftig gryte. Dette er en gryte som med letthet kan lages i trykkoker Les mer
Salmalaks med soyasjysaus
Her er dagens middagsforslag, en enkel men smakfull rett som tar kort tid å lage. Jeg bruker ofte potetmos til denne retten, jeg synes det passert fint til laksen og den litt salte soyasjysausen. Denne lakseretten er en slager her i huset og er testet Les mer
Enda mer magisk potetmos
Dette er tre enkle måter å variere grunnoppskriften min på potetmos. Den første gir en helt glatt mos. De to andre endrer smaken og passer best når potetmosen er en viktig del av retten. Ekstra glatt potetmos Vil du ha mosen helt glatt, presser du Les mer