Påskeaften lagde jeg bryllupsmiddag for to gode venner og 75 gjester. Menyen besto av blomkålsuppe med bacon, lammelår med potetmos, rosenkål, kantareller og grønn saus, før vi avsluttet med panna cotta og appelsincoulis. Flere spurte etter oppskriften på sausen. Den er inspirert av Fergus Hendersons Les mer