Tag: brød

Brød

Brød

Jeg får ofte spørsmål om oppskriften jeg bruker når jeg baker brød og hvordan jeg gjør det. Jeg bruker en grunnoppskrift som jeg har stjelt fra Jamie Oliver, men tilpasset til mitt bruk. Det gir et saftig og godt brød, fint med sødme og litt…

Eltefritt brød i rømmertopf

Eltefritt brød i rømmertopf

Mitt første forsøk på eltefritt brød i rømmertopf, jeg baker ganske mye, men har aldri prøv verken surdeigsbrød eller eltefritt brød tidligere, så det var vel på høy tid å få unna ihvertfall en av de. Jeg tok utgangspunkt i en oppskrift jeg fant på…