Fire krydderblandinger: taco, ras el hanout, fisk og köfte
I årenes løp har jeg laget mange krydderblandinger. Noen har vært julegaver, andre er laget til bestemte retter, og flere er inspirert av blandinger venner har tatt med hjem fra reiser. Her er fire blandinger jeg bruker ofte. Hele krydder bør ristes lett i tørr Les mer

