Fiskekrydder – hjemmelaget krydderblanding til fisk
04.01.2014

Fiskekrydder – hjemmelaget krydderblanding til fisk

For en tid tilbake skrev jeg om forskjellige krydderblandinger jeg har laget med stort hell. Noen av dem har jeg skrevet mye om tidligere. Særlig tacokrydderet mitt har blitt populært. Vi lager som regel julegavene våre selv, og de siste årene har det ofte blitt Les mer

Krydder, Tilbehør
-
by Sinnakokken
-
kommentarer
Fire krydderblandinger: taco, ras el hanout, fisk og köfte
24.01.2013

Fire krydderblandinger: taco, ras el hanout, fisk og köfte

I årenes løp har jeg laget mange krydderblandinger. Noen har vært julegaver, andre er laget til bestemte retter, og flere er inspirert av blandinger venner har tatt med hjem fra reiser. Her er fire blandinger jeg bruker ofte. Hele krydder bør ristes lett i tørr Les mer

Krydder
-
by Sinnakokken
-
kommentarer
Krydder
30.01.2011

Krydder

VrangTante Brun  serverte oss en bedre middag for noen uker siden, da hun kom luskende med en pakke  hun hadde bestilt fra et britisk firma som heter Seasoned Pioneers. Hva inneholdt så denne skattekisten? Jo, krydder av alle slags typer som det er vanskelig eller Les mer

Krydder
-
by Sinnakokken
-
kommentar